我從大學到開始上班都在東京。
移到台灣來之前住在淺草。
所以比其他地方,淺草的事情還記得清楚。
首先我要介紹我喜歡的淺草喔~,哈哈
麵包店「ペリカン(Pelican)」
我之前的家走路大概5分鐘就到一家麵包店叫「ペリカン(Pelican)」。
因為他們是老店(1949年創業的),非常專門做日本古典的麵包。
他們沒有賣甜點的麵包,他們只有賣「吐司」跟「餐包」。只有兩種。
但是他們非常努力研究自己理想的麵包,就是「每天每天早上吃也不會膩的口味」。
淺草周邊的一些咖啡店,餐廳採用「ペリカン(Pelican)」的麵包。
其實我做的雜誌「OZmagazine」每年有麵包特輯,我們一定要採訪「ペリカン(Pelican)」。哈哈
「ペリカン(Pelican)」的麵包不會甜,很QQ。裡面很紮實。
跟台灣的麵包比起來,他們的麵包比較重喔!
我住在那裡的時候,每天吃他們的吐司,
有時候送給朋友(美食家一定知道Pelican的存在喔)。
他們的麵包很快就賣完了,所以我每次早上過去買。
很多人已經預約他們的麵包。
所以,如果旅客的你想要去買的話,建議去早上或是上午喔!
在淺草麵包店「ペリカン(Pelican)」基本資訊
地址: 東京都台東區寿4-7-4 (4-7-4 Kotobuki Taito-ku Tokyo)
最近捷運站:東京metro田原町站 左路3分鐘
電話號碼:03-3841-4686
營業時間/8:00~17:00 ※麵包賣完就打烊了
定期休假日:禮拜天・國定假日・特別休假(夏天・跨年的時候)
官網: http://www.bakerpelican.com/
大學芋(焦糖芋頭)-日式和菓子專賣店「千葉屋(Chibaya)」
台灣有很多用芋頭的甜點,但是台灣的「焦糖芋頭」跟
日本的「大學芋」是不一樣喔!
如果你喜歡日本甜點的話,一定要試試看日本傳統的甜點「大學芋」!
「大學芋」中文應該是「焦糖芋頭」。
食譜・做法是跟台灣差不多。先把芋頭油炸,油炸後馬上與焦糖混在一起。
好像台灣的「焦糖芋頭」用檸檬! 這個跟日本的完全不一樣哦!!
「千葉屋(Chibaya)」是「大學芋」的老店,他們已經營業60多年了。
他們的菜單也很專門,種類不多。
推薦是「大學芋=大学いも/Daigaku-imo」跟「切り揚げ=Kiriage」。
價格是400g740日幣。
- 「大學芋=大学いも/Daigaku-imo」
- 「切り揚げ=Kiriage」
小提醒:他們是帶走專門,店裡沒有位子喔! 信用卡也不能用的。
在淺草的大學芋店「千葉屋(Chibaya)」基本資訊
地址:東京都台東區淺草3-9-10
最近捷運站:東京metro淺草站 左路20分鐘
言問通り(St.Kototoi)跟國際通り(St.Kokusai)路口附近,店在言問通り(St.Kototoi)上
電話號碼:03-3872-2302
營業時間:[一~六]10:00~18:00,[天・國定的祝日]10:00~17:00
定期休假日:禮拜二
官網:因為「千葉屋(Chibaya)」沒有官網,你可以參考日本網路媒體的介紹喔!
日本網路媒體「rocketnews24」
在東京最老的飯糰店「宿六(Yadoroku)」
大學芋店「千葉屋(Chibaya)」旁邊有我喜歡的飯糰店「宿六(Yadoroku)」。
「宿六(Yadoroku)」是1954年創業的飯團專屬的店。
他們自己說,他們是在東京最老的飯糰店。
店裡只有16個位子。
飯團有很多種類,
有時候飯團裡面的餡料沒有,所以請見諒喔。
你可以參考他們的菜單
http://onigiriyadoroku.com/menu/top.htm
他們的飯團是一個一個手工的,
而且很專業的人做的。
軟度剛剛好(對日本人來說的喔 哈哈)。
我個人覺得很喜歡壽司的外國人可以試試看。。
7-11的飯團是機器做的,但是他們的是很專門的人做的飯團。
所以完全不一樣喔!
禮拜一到六的中午有比較划算的套餐。
- 喜歡的飯團兩個,豆腐味增湯,日本沢庵漬 660日幣起
- 喜歡的飯團三個,豆腐味增湯,日本沢庵漬 800日幣起
「宿六(Yadoroku)」另外的特點就是…
他們店開到很晚哦!
喝酒後回家之前順便可以過去的。所以我很喜歡~
而且,他們的飯團可以帶走喔!
可以帶走去河邊公園吃也不錯喔!哈哈
東京最老的飯糰店「宿六(Yadoroku)」基本資訊
地址:東京都台東區淺草3-9-10
最近捷運站:東京metro淺草站 左路20分鐘
言問通り(St.Kototoi)跟國際通り(St.Kokusai)路口附近,店在言問通り(St.Kototoi)上
電話號碼:03-3874-1615
營業時間:[中午]11:30~17:00,[中午]18:00~2:00 ※飯沒有就打烊了
定期休假日:[中午]禮拜天,[中午]禮拜三
官網:http://onigiriyadoroku.com/
提醒你:
淺草是一個特別的地方,這裡有很多活動(祭典)。
跨年的時候超多人來拜拜・三社祭・植木市・墨田川煙火大會・酉の市・羽子板市等等,
一定人超多喔。